白鸡辣椒

配料

  • 1汤匙。特级初榨橄榄油
  • 1个小黄洋葱,切片
  • 1jalapeño,播种和切碎
  • 2丁香大蒜,切碎
  • 1/2 TSP。牛至
  • 1/2 TSP。陆地审查
  • 2(4.5盎司)罐绿辣椒
  • 3根无骨皮鸡胸肉,切成三分之一
  • 5 c。低钠鸡汤
  • 犹太盐
  • 现磨黑胡椒
  • 2(15盎司)罐白豆
  • 1 1/2 c。冷冻玉米
  • 1/2 c。酸奶油
  • 新鲜切碎的香菜,装饰
  • 1/4 c。切碎的蒙特雷杰克
  • 1/4 c。粉碎玉米片

方向

  1. 在大锅中,在中热,加热油。加入洋葱和jalapeño并煮至柔软,大约5分钟。加入大蒜,牛至和小茴香,直至香,1 分钟。添加绿色辣椒,鸡肉和肉汤和咸肉和胡椒。 煮沸,然后减少热量和 炖,覆盖,10到12分钟,直到鸡肉嫩,煮熟。
  2. 将鸡转移到板上,用两个叉子撕碎。 返回锅,加入白豆和玉米。带到炖肉,让厨师,10分钟。关闭热量并搅拌酸奶油。
  3. 克隆辣椒成碗,用香菜,奶酪和奶酪装饰 在服务前筹码。

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