素食扁豆汉堡

原料

  • 3/4杯棕色扁豆,冲洗,紧张和挑选
  • 1 3/4杯加1汤匙低钠蔬菜肉汤或水
  • 2茶匙超级初榨橄榄油
  • 1个大红洋葱,半切碎半切成一半切成薄片
  • 1/2柠檬汁
  • 犹太盐
  • 8盎司新鲜的婴儿菠菜
  • 2大丁香大蒜,切碎
  • 现磨黑胡椒
  • 1/2茶匙地面茴香
  • 1杯全麦面包渣
  • 1/2杯核桃,烤和切碎
  • 烹饪喷雾
  • 6个全粒素食汉堡包
  • 婴儿芝麻菜,罗勒,烤红甜椒和辣芥末,用于服务,可选

方向

  1. 将扁豆和13/4杯肉汤煮沸在高热的中等平底锅中。将热量减少到中低,部分覆盖并煮沸直至扁豆完全软化,液体被吸收,约30分钟。用剩余的1汤匙肉汤和糊状物转移到中等碗里。搁置。
  2. 在中等热量中加热大量的浅锅煎锅中的油。加入切碎的洋葱,柠檬汁和1/4茶匙盐并煮熟,搅拌直至软化,约6分钟。加入菠菜,大蒜,1 1/2茶匙黑胡椒和孜然搅拌直至菠菜枯萎,约3分钟。
  3. 将菠菜混合物,面包屑,核桃和3/4茶匙盐加入扁豆,彻底混合。覆盖并冷藏至少1小时或过夜。
  4. 预热烤架以中高。将混合物形成六个4英寸肉饼,并在每侧用烹饪喷雾喷涂。烤架直到漂亮的格栅标记形式,每侧约3分钟。将馅饼放入带有切片的洋葱和其他浇头的面包中,并提供服务。

版权所有©2019 www.foodnetwork.com

分享这个
在脸书上分享
分享到Twitter
分享在谷歌上
分享pinterest.
你也许也喜欢
发表评论

加入我们的邮件列表

及时了解育儿建议,当地活动,比赛等。

选择要订阅的列表


By submitting this form, you are consenting to receive marketing emails from: 休斯顿家庭杂志, 1334 Brittmoore Rd., Houston, TX, 77043, http://www.huarentou.com. You can revoke your consent to receive emails at any time by using the SafeUnsubscribe® link, found at the bottom of every email. 电子邮件由常量联系服务
蓝柳4月
YMCA夏令营
归档问题
休斯顿宝贝
 HFM Enews.
SPCA CRITLER CAMP.
Roco Flamenco.
为孩子们的同伴

april, 2021

X
X