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食品集中銷燬的依據與程序是什麼?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2020/1/19     瀏覽次數:    

  不管是食品生產企業,還是各監察部門,都有食品銷燬的需求。面對一些不合格食品、過期食品、殘餘食品都需要進行集中的銷燬。那麼食品銷燬小編就來給大家介紹一下食品集中銷燬的依據與程序是什麼?

食品銷燬

  1、如果要集中銷燬,法律依據是什麼?(說明一下:《食品召回管理辦法》第二十三條 食品生產經營者應當依據法律法規的規定,對因停止生產經營、召回等原因退出市場的不安全食品採取補救、無害化處理、銷燬等處置措施。  食品生產經營者未依法處置不安全食品的,縣級以上地方食品藥品監督管理部門可以責令其依法處置不安全食品。由此來看,食品要銷燬的話,應該由食品生產經營者來銷燬,並未提及由監管部門集中銷燬。)
  如果可以集中銷燬,應該以什麼樣的程序進行?對當事人是否應該下達相關的文書(下什麼文書)?集中銷燬的場所是自己隨便選擇一個還是必須指定或由專業的銷燬公司來操作?
  2、對無中文標籤的食品,假如當事人把該食品送檢後得出檢驗結論,該產品質量是合格的,無質量問題,僅僅是因爲無中文標籤與說明,請求返還該產品,請問是否可以?
  (說明一下:當事人提出此要求的依據是《食品召回管理辦法》第二十五條 對因標籤、標識等不符合食品安全標準而被召回的食品,食品生產者可以在採取補救措施且食品安全的情況下繼續銷售,銷售時應當向消費者明示補救措施。)
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