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食品銷燬之飲食安全5個常識

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/1/2     瀏覽次數:    

  對於不合格的食物我們堅決打擊銷燬,因爲其對人體危害巨大。除了不合格食物,即使合格的食品也會由於飲食不衛生而產生問題,下面,小編來說說飲食安全5個常識。

食品銷燬

  食品安全常識簡介食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。
  食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的一個跨學科領域。
  饮食安全常识注意点
  1、購買食物時,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。
  2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質類食品發粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。
  3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
  4、注意個人衛生,飯前便後洗手,自己的餐具洗淨消毒,不用不潔容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
  5、少吃油炸、油煎食品。
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